MNC. Tania G. Delgado Arana Universidad del Valle de Atemajac La construcción de hábitos saludables inicia desde el momento en el que contemplamos, como individuos, toda la logística para alimentarnos: número de comidas al día, horarios, selección de ...
Dra. Lorena G. Oropeza-Ceja Centro de Rehabilitación Integral Especializada en Querétaro El sedentarismo es tener un estilo de vida inactivo en el día con día. Estar mucho tiempo sentado o acostado, caminando lo mínimo o estarse desplazando sentado, o simplemente ...
LEF. y CD. Elizabeth Rodríguez García Facultad de Ciencias Naturales Universidad Autónoma de Querétaro El ejercicio de fortalecimiento muscular o también conocido como resistencia muscular es aquel que requiere una resistencia o carga para mejorar la capacidad ...
Dra. Nuria Elizabeth Rocha Guzmán Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Durango A nivel mundial en la industria alimentaria se han posicionando productos reconocidos como suplementos alimenticios, comúnmente enriquecidos con matrices ancestrales de uso alimenticio o medicinal. Esto se ...
M.B. Lorena Pedraza Segura Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana El yogurt es un alimento producto de la biotecnología; es también un alimento procesado cuyo origen data de hace aproximadamente 6,000 años (Fisberg y Machado, 2015). Desde ...
Dr. Víctor Daniel Boone Villa Escuela de Medicina UN UAdeC Miembro de AMECA Dr. Asdrúbal Aguilera Méndez Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo La información contenida en esta nota no ...
Lic. Elizabeth Rodríguez García Facultad de Enfermería Pasante de la Maestría en Investigación Médica, línea Adulto Mayor Universidad Autónoma de Querétaro Diversos estudios han mostrado los grandes beneficios que se logran con la actividad física, ...
Dr. Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” De acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes se estima que 1 de cada 10 adultos a nivel mundial tienen diabetes, por lo ...
DCE. Martha Dalila Méndez-Ruiz DCE. Miguel A. Villegas-Pantoja Facultad de Enfermería de Nuevo Laredo Universidad Autónoma de Tamaulipas El alcohol es, por mucho, la droga más difundida a lo largo del mundo. Su uso ha sido ...
Dr. Sergio Alatorre Santamaría Dpto. Biotecnología UAM-Iztapalapa Se le atribuye a Hipócrates una frase que más o menos dice así: “deja que la comida sea tu medicina y que tu medicina sea la comida”. Y, ...