Como hombre, ¿en qué momento me conviene ir al nutriólogo?

Dr. Carlos Alberto Rubí Morales

Escuela de Nutrición

Universidad Anáhuac Mayab

Con frecuencia se asocia la idea de que la nutrición, la alimentación saludable y las visitas al nutriólogo son cosas de mujeres o de enfermedades. La idea anterior se aleja diametralmente de la realidad, la nutrición debe ser un tema de interés para los hombres a cualquier edad, pero especialmente a partir de los 30 años. 

A menudo, los hombres no suelen darle suficiente importancia a la alimentación saludable ni buscan la atención profesional del nutriólogo. Sin embargo, adoptar hábitos alimenticios saludables y tomar decisiones conscientes sobre la dieta es esencial para mantener una buena salud y prevenir enfermedades a largo plazo. Aquí te presentamos las razones por las que los hombres deberían considerar acudir a un nutriólogo y mejorar su alimentación.

Decisiones cuestionables

Muchos hombres evitan u omiten el consumo de frutas o verduras, y han comido alimentos procesados de manera desmedida. Algunos incluso toman decisiones arriesgadas, como comer por desafíos o retos, abusar de la cerveza y de los alimentos picantes e irritantes, etc. Estos hábitos pueden tener consecuencias negativas para la salud a largo plazo y, generalmente, están influenciados por desconocimiento de las consecuencias y por reafirmación de la identidad masculina. 

El mito de las “comidas para hombres”

El concepto de “comida de hombre” ha sido asociado con alimentos grasosos, en grandes porciones, con carnes rojas, comidas rápidas y, frecuentemente, acompañadas de cerveza o bebidas alcohólicas. Si bien esta percepción puede estar ligada a antiguas tradiciones de caza, provisión y el concepto de masculinidad, estos hábitos dietéticos no son adecuados para una vida moderna y saludable.

Mitos sobre la nutrición

A lo largo del tiempo se ha pensado erróneamente que todas las grasas eran malas para la salud. Hoy sabemos que las grasas insaturadas, presentes en aceites saludables, pescados y aguacates, son beneficiosas para el cuerpo. Es crucial evitar las grasas trans y los aceites hidrogenados. De igual forma, sabemos que el consumo de hidratos de carbono complejos se asocia a mejores marcadores metabólicos, en comparación con las dietas ricas en azúcares simples o la total o parcial omisión de hidratos de carbono en la alimentación. El equilibrio y la calidad son lo importante. 

Moderación y control

Un nutriólogo puede ayudar a los hombres a identificar las porciones adecuadas y los momentos precisos para comer, evitando así la ingesta excesiva de alimentos, los períodos de ayuno innecesarios, la elección inadecuada de alimentos o, peor aún, los sentimientos de culpa o de desinterés por la alimentación.

Calidad de los alimentos

Los hombres deben centrarse en la calidad de los alimentos que consumen. Un nutriólogo puede orientar sobre cómo elegir carnes magras y alimentos procesados saludables, evitar alimentos de bajo valor nutricional, moderar el consumo de sodio, favorecer el consumo de fibra, por mencionar algunas pautas dietéticas de interés para la salud masculina. 

Superalimentos para mejorar la salud

Alimentos como las semillas de chía y linaza, el cacao, las semillas de calabaza, los arándanos y frutos rojos, el aguacate y el salmón, son solo algunos de los considerados superalimentos debido a su alto contenido de fibra y ácidos grasos insaturados, zinc y polifenoles, nutrimentos de especial interés para la fertilidad, la prevención de cánceres y la salud cardiovascular en los hombres. Un nutriólogo puede recomendar estos y otros alimentos que mejoren el estado nutricional de los hombres.

La importancia de la profilaxis y la educación

Es indispensable que, como hombres, recibamos educación alimentaria y para la salud para prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación, como la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2, la enfermedad gota (que afecta las articulaciones), las dislipidemias (que afectan la salud cardiovascular) y los cánceres de colon y próstata. Un nutriólogo puede brindar la orientación necesaria para tomar decisiones más inteligentes y promover una vida más saludable que permita que los hombres vivan más y mejor. 

Finalmente, es vital que los hombres dejemos de lado los estereotipos relacionados con la nutrición y nos enfoquemos en adoptar hábitos alimenticios más saludables. Consultar con un nutriólogo es una excelente manera de obtener asesoramiento profesional y personalizado para mejorar la salud y el bienestar general a través de una alimentación saludable y personalizada.

Bibliografía:

-Grzymisławska, M., Puch, E. A., Zawada, A., & Grzymisławski, M. (2020). Do nutritional behaviors depend on biological sex and cultural gender?. Advances in Clinical & Experimental Medicine, 29(1).

-Efrat, M., Stein, A., Pinkas, H., Unger, R., & Birk, R. (2018). Dietary patterns are positively associated with semen quality. Fertility and sterility, 109(5), 809-816.

-Howell, B. M., Peterson, J. R., & Corbett, S. (2023). Where are all the men? A qualitative review of the barriers, facilitators, and recommendations to Older Male Participation in Health Promotion Interventions. American Journal of Health Promotion, 37(3), 386-400.