Dr. Jorge Carlos Ruiz Ruiz Coordinador de Investigación Escuela de Nutrición Universidad Anáhuac Mayab El Síndrome de Guillain-Barré (SGB) es una enfermedad autoinmune rara, pero potencialmente grave que afecta el sistema nervioso periférico, llevando a debilidad muscular, parálisis e incluso ...
M en C. Edgar Pichardo Ontiveros Dra. Nimbe Torres y Torres Depto. de Fisiología de la Nutrición Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán El nopal es un alimento originario que se ha consumido por ...
MNH. Viridiana Martínez de la Fuente, ED. Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Coahuila Unidad Saltillo Mayo es el mes de la concientización del Síndrome de Prader-Willi. Este es una condición que afecta a la ...
Dra. Cynthia Montalvo Rivera Mtra. Dulce Gabriela Olvera Ríos Escuela de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma de Coahuila En las últimas décadas, la participación de la mujer ha ido en aumento en todos los ámbitos de la vida pública. En la actualidad, ...
Dra. Martha Rocío Moreno Jiménez TecNM/I.T. Durango Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica Laboratorio de Alimentos Funcionales/UPIDET El actual estilo de vida ha provocado cambios en los hábitos de alimentación, enfocándose cada vez más en el consumo ...
Dra. Marina Campos Valdez Dra. Laura Verónica Sánchez Orozco Instituto de Enfermedades Crónico Degenerativas Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara Dra. Leticia Casas Godoy CONAHCYT-CIATEJ, Unidad de Biotecnología Industrial La herbolaria es una ...
Dra. Janeth Margarita Ventura Sobrevilla Escuela de Ciencias de la Salud, UAdeC Unidad Norte Dr. Víctor Daniel Boone Villa Escuela de Medicina, UAdeC Unidad Norte Todos los días escuchamos varias palabras como grasas, aceites, frituras y, actualmente, grasas ...
Dra. Angélica Godínez-Oviedo Dr. Adrián Gómez-Baltazar Universidad Autónoma de Querétaro El acceso a alimentos seguros y nutritivos en cantidad suficiente es fundamental para fomentar una buena salud. Sin embargo, las enfermedades transmitidas por los alimentos han sido un problema para ...
Dra. Ikuri Álvarez Maya Biotecnología Médica y Farmacéutica CIATEJ-CONAHCYT MC Jordi Manuel Cabrera Gumbau MC Iris Sarmiento Guàrdia Instituto de Biotecnología y de Biomedicina (IBB) Departamento de Genética y de Microbiología Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) ...
DCE. Dafne Astrid Gómez Melasio DCE. Nancy Griselda Pérez Briones Facultad de Enfermería Unidad Saltillo Universidad Autónoma de Coahuila Las infecciones de transmisión sexual (ITS) continúan siendo un grave problema para la salud pública mundial (Organización Mundial de la Salud, OMS, 2019). Las ITS se propagan predominantemente ...
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