Dr. Pedro Martín Mondragón Cortez CIATEJ La miel de abeja es un producto natural ampliamente conocido por todos, principalmente debido a su dulzor, aroma y a los beneficios medicinales que presenta, por ejemplo, para aliviar ...
Lic. Salvador Osvaldo Cruz López Dra. Yenizey Merit Álvarez Cisneros Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa A nivel mundial existe un incremento en la demanda de proteínas no convencionales de origen vegetal como la soya. Sin embargo, existen ...
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LN. Angélica Jacobo Gonzáles LN. Héctor Américo Domínguez Lara Escuela de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma de Coahuila Con el paso del tiempo el ser humano sufre cambios biológicos, psicológicos y sociales que marcan ...
LN. Jesús Flores de la Rosa Escuela de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma de Coahuila Desde hace muchos años la alimentación complementaria ha sido motivo de controversia, ya que está influenciada por diversos factores ...
LN. Liliana Ortega Consultora El proceso de alimentación durante los primeros años de vida es tan fascinante que, al analizarlo, comprendemos un poco más sobre el perfecto trabajo interno que se genera dentro de cada ...
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