LN. Yuvana Brown Escuela de Ciencias de Salud Universidad Autónoma de Coahuila La caloría fue definida por primera vez por Nicolás Clement en el año 1824 como caloría- kilogramo y así se introdujo en los diccionarios ...
LCN. María Jaqueline Palomares Navarro Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña Posgrado en Alimentos, Facultad de Química Universidad Autónoma de Querétaro Recientemente, el tema del gluten ha ido ganando el interés de muchas personas, se ...
Dra. Norma Paola Meléndez Rentería CICBEC-UAdeC Las culturas orientales son conocidas por poseer una amplia sabiduría tradicional, donde conjuntan diversas actividades o estrategias para conseguir el equilibrio entre el cuerpo y la mente, razón por ...
PLNH. Itzel Castillo Rosales Centro de Medicina y Ciencias Aplicadas al Deporte Comité Olímpico Dr. César I. Ayala Guzmán UAM-Xochimilco Dentro del cuerpo humano viven billones de microorganismos que, en su conjunto, se les llama ...
Mtra. Viridiana Martínez De la Fuente Hospital Universitario de la Universidad Autónoma de Coahuila Un buen estado de nutrición reflejará un buen estado de salud y hoy hablaremos el tema de la suplementación de las ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana Asociación Mexicana de Ciencia de Alimentos, A.C. Probablemente todos sabemos que las vitaminas son muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo, lo que repercute ...
M. en C. María Lorena Cassis Nosthas Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Facultad de Ciencias Químicas, Universidad La Salle, campus Condesa Todos conocemos la ...
Dr. Salvador Vega y León Dr Rey Gutiérrez Tolentino Dra. Marta Coronado Herrera M en C. M. Lourdes Ramírez Vega Dr. Rutilio Ortiz Salinas Departamento de Producción Agrícola y Animal Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco. ...
LN. María Soledad Villarreal Acudir a atenderte con un Nutriólogo no sólo puede traerte beneficios en tu salud, sino también en tu economía. La Secretaría de Hacienda y Crédito Público, mediante el Sistema de Administración ...
MNC y EDC Marcela Ruiz Cervantes Instituto Nacional de Perinatología Los mitos en salud son “creencias erróneas” que son compartidas por un grupo de personas y pasan de generación en generación como historias verdaderas. Durante la ...
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