Una de las claves para tener una buena salud es recibir vitaminas en cantidades adecuadas. Por lo general, estos micronutrimentos los obtenemos de la dieta, pero, a veces es necesario un refuerzo que podemos conseguir con suplementos. ...
¿Eres de esas personas que no pueden empezar bien el día hasta que se toman una taza de café? Hay buenas noticias: un nuevo estudio relaciona el consumo de café con una extensión de la ...
El reflujo es un padecimiento común en muchas personas. Los síntomas son acidez estomacal casi después de cada comida, sabor amargo en la parte de atrás de la boca y ardor en el pecho. Además ...
El tejuino es una bebida elaborada a base de maíz. Es muy popular en el Occidente del país, en estados como Nayarit, Michoacán, Colima, Sinaloa, Baja California Sur y Jalisco. A través de generaciones, al ...
Existen muchos rumores sobre los organismos genéticamente modificados (OGM), por ejemplo, que son menos nutritivos que los cultivos tradicionales o que causan alergias. Una alergia puede ser grave y si no se atiende a tiempo, ...
Actualmente, en el mundo hay niveles de sobrepeso y obesidad más altos que en cualquier otro momento de la historia. Estas condiciones derivan en enfermedades que pueden ser crónicas y muy graves. Una de las ...
¿Qué tantos jitomates o betabel comes? Las verduras y hortalizas de colores rojo, amarillo y naranja son ricas en antioxidantes. Los más comunes son los polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y que son buenos para ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería en Alimentos Universidad Iberoamericana Los esquimales tienen una dieta elevada en grasas y proteínas, y prácticamente no consumen verduras ni carbohidratos. Observar la salud de los esquimales que llevan ...
L. en N. Liliana Ortega Islas Consultora En la actualidad existen un sinfín de dietas que se difunden a través de los diferentes foros con que cuentan los medios de comunicación, ya sea prensa ...
L en NG. y EDC. Héctor Infanzón Talango Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Actualmente, la sociedad se ve afectada por la promoción de diversas “dietas de moda” con base en ...