¿Qué tantos jitomates o betabel comes? Las verduras y hortalizas de colores rojo, amarillo y naranja son ricas en antioxidantes. Los más comunes son los polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y que son buenos para la salud del corazón y del cerebro.
¡Y en el vino!
Además de estar en las verduras de esos colores, los polifenoles están en el vino tinto, el té verde, el cacao y en algunas especias. Como están presentes en alimentos como zanahorias, pimientos, chiles, etc., es muy fácil que formen parte de nuestra dieta.
Algunas de las ventajas de consumir alimentos ricos en estos antioxidantes son:
Estilo de vida y porciones
El consumo de antioxidantes es un elemento importante para tener un estilo de vida saludable. Dado que se son componentes de muchos alimentos fáciles de encontrar, resulta sencillo incluirlos en nuestra alimentación cotidiana. Además, están presentes también en los jugos de frutas.
Recuerda que la cantidad importa mucho, por eso, es necesario consumir las porciones adecuadas de comida y bebida, y que contengan estos compuestos tan benéficos para nuestra salud. Es conveniente consultar a un profesional de la salud y la nutrición para que te oriente sobre la cantidad adecuada de alimentos que debes comer.
Fuentes: