Hay mucha gente que come cuando está ansiosa. ¿Te imaginas que comer combatiera la ansiedad? Los alimentos fermentados han tenido un boom últimamente gracias a que se han estudiado sus efectos positivos sobre nuestra salud. ¿Qué ...
El azúcar añadido en la dieta ha sido señalado como uno de los factores relacionados con la obesidad, el sobrepeso y enfermedades derivadas de ellos. Pero, ¿qué es el azúcar añadido? Los azúcares añadidos son, ...
L. en N. y ED. Héctor Infanzón Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” En términos generales, se recomienda que todos los grupos de edad sigan un patrón de alimentación adecuado que cumpla ...
Muchas veces se dice que los edulcorantes no calóricos pueden tener efectos negativos en nuestra salud. ¿Qué tan cierto es, según la evidencia científica? Actualmente, no existe evidencia concluyente de que los edulcorantes no calóricos ...
La lecitina se usa en muchos alimentos y además se forma de manera natural en el intestino. Una de sus funciones es mejorar la digestión. La lecitina es un aditivo utilizado en la industria de ...
El Alzheimer es una enfermedad que afecta la memoria y algunas funciones cerebrales. ¿Hay una dieta que podría ayudar a prevenirla? La enfermedad de Alzheimer va deteriorando el cerebro y afecta habilidades como la memoria, ...
Las almendras son una nuez muy popular. ¿Sabes por qué se recomienda comerlas y de qué manera? Las almendras son una de las nueces que han ganado fama por brindar sustancias nutritivas que mejoran la ...
Hay muchas dietas que van y vienen según la moda del momento. Quizá te has visto tentado a seguir alguna. ¿Qué opinas de tener una dieta sostenible? Durante muchos años hemos visto que hay dietas ...
Ya sabemos que los probióticos ayudan a la salud del intestino, pero ahora resulta que también apoyan la salud pulmonar. ¿Cómo lo hacen? Los probióticos son los microorganismos que habitan en nuestro intestino y tienen ...
Cuando se describe algo como de “dieta”, ¿qué significa? Significa que es un alimento o bebida apta para el consumo con una dieta de reducción de peso. Por ejemplo, los casos en que se reduce ...