Los científicos estiman que los estadounidenses de 12 años para arriba, ahora pasan la mayor parte de su tiempo -alrededor de 8 a 10 horas al día– sentados o haciendo cosas que requieren poca energía. ...
Los rangos de obesidad se han casi triplicado entre la juventud durante las últimas 3 décadas. Hoy, uno de cada tres niños en los Estados Unidos, sufre sobrepeso u obesidad. El exceso de peso aumenta ...
Las personas con resistencia a la insulina, la cual es un precursor conocido para la diabetes tipo 2, pueden experimentar un efecto disminuido respecto de la ingesta de azúcar. Esto conduce a que el cerebro ...
Realizar un bypass estomacal no es la única razón por la cual algunos pacientes que se someten a tal procedimiento empiezan a perder peso rápidamente. Los cambios en la composición microbiana de los intestinos también ...
Un estudio genético a gran escala aclara la relación entre la presión arterial alta (hipertensión) y la deficiencia de vitamina D, que confirma que los niveles bajos de esta pueden provocar hipertensión y un mayor ...
Según un nuevo análisis del Quebec Family Study una baja ingesta de calcio tiene un buen potencial para prevenir el sobrepeso y la obesidad. La creciente evidencia indica que los beneficios de los productos lácteos superan el ...
El 15 de marzo 2012, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) aprobó la proteína de la leche de cabra como fuente de proteínas para lactantes y preparados de continuación, siempre que el criterio de ...
El consumo de las llamadas fibras viscosas como pectinas, beta-glucanos y goma guar, puede reducir el apetito en un 60%, según un nuevo artículo publicado en Obesity Reviews, en comparación con alrededor del 14% de ...
El documento recientemente actualizado The Role of Nutrition in Health Promotion and Chronic Disease Prevention se publicó en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics y puede ser encontrado en el sitio web de la Academia. En él se ...
El análisis, publicado en el Journal of Functional Foods, investigó el potencial de la actividad anti-obesidad de dos cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) y sus productos de leche de soya fermentados. Se encontró que ...