Dra. en C. Angélica Sofía González Garibay Dr. en C. Eduardo Padilla Camberos Unidad de Biotecnología Médica y Farmacéutica CIATEJ El síndrome metabólico es un término que describe un grupo de marcadores clínicos y metabólicos de riesgo de padecer enfermedades coronarias (del corazón) y diabetes mellitus tipo 2. La prevalencia del síndrome metabólico varía a nivel mundial, por ejemplo, en […]
M en C. Yoselín Ávila Lizarraga Escuela de Biotecnología Universidad Anáhuac Mayab Cuando pensamos en Navidad es inevitable evocar recuerdos asociados con la comida. Ya sea que estemos motivados por la tradición religiosa, cultural o social, la alimentación se vuelve uno de los elementos imperdibles y con ella muchos casos terminan en excesos difíciles de controlar. Por […]
M en C. Darling Castillo Cruz Universidad Anáhuac Mayab Es un hecho que la época de fiestas y celebraciones cambia las rutinas para muchos de nosotros: tenemos más actividades sociales, horarios menos regulares y una oferta de alimentos muy extensa. La investigación muestra que el estrés hace que aumenten los deseos de comer, el poco sueño afecta […]
