LN. Jana Jaffet Carrillo Concilión Consultora Durante la pandemia por la COVID-19 se ha reafirmado la importancia en la que deriva mantener hábitos de alimentación y estilo de vida saludables. Llevar una nutrición adecuada durante la infancia no ...
LN. Ana Luisa De León Hernández Universidad Vizcaya de las Américas Campus Piedras Negras La alimentación en los niños es un factor crítico que marcará y definirá periodos de crecimiento y desarrollo, conductas alimentarias, preferencias y rechazos ...
Dr. Jorge Carlos Ruiz Ruiz Profesor-Investigador Escuela de Nutrición Universidad Anáhuac Mérida El tracto gastrointestinal constituye una interfaz entre el organismo y diversos factores ambientales. La microbiotaestá constituida por comensales, patógenos y simbióticos que se encuentran ...
Dra. Janeth Margarita Ventura Sobrevilla Escuela de Ciencias de las Salud Universidad Autónoma de Coahuila Durante el embarazo, una alimentación basada en una dieta correcta da un resultado perinatal óptimo para el recién nacido. Cuando hablamos de dieta ...
M. en C. Beatriz Liliana Álvarez Mayorga Universidad Autónoma de Querétaro La microbiota del intestino humano es un ecosistema muy complejo que es, incluso, considerado como un órgano más que juega un papel muy importante en los ...
LN. Jesús Flores de la Rosa Escuela de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma de Coahuila Desde hace muchos años la alimentación complementaria ha sido motivo de controversia, ya que está influenciada por diversos factores ...
LN. Liliana Ortega Consultora El proceso de alimentación durante los primeros años de vida es tan fascinante que, al analizarlo, comprendemos un poco más sobre el perfecto trabajo interno que se genera dentro de cada ...
L.N. Tania Delgado Arana Nutrióloga Materno Infantil, MNC Para poder contextualizar el tema del veganismo es importante conocer los matices generados a partir de la dieta basada en plantas. Este patrón de alimentación se enfoca ...
Dra. María del Rosario Ayala Moreno Dra. Arely Vergara Castañeda Química de Alimentos Larissa Cavazos Esquivel Grupo de Investigación en Ciencias Básicas y Clínicas de la Salud Dirección de Investigación, Universidad La Salle México El ...
M. en C. Elisa Dufoo-Hurtado Dra. Rocío Campos-Vega Facultad de Química Universidad Autónoma de Querétaro El sobrepeso y la obesidad infantil son un importante problema de salud pública a nivel mundial, convirtiéndose en un factor ...
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