La leche materna es muy buena para el desarrollo del recién nacido. Pero, ¿sabías que también ayuda a la formación de sus huesos en sus primeros años de vida? La leche materna aporta muchos nutrimentos ...
México es uno de los productores de miel más importantes. Las propiedades de este alimento son sorprendentes y después de leer esto, querrás tenerla siempre en casa. A la miel se le llama “oro líquido”, ...
La biotecnología ha traído algunos cambios importantes para la agricultura, que benefician tanto al consumidor como al productor de alimentos. Eso significa una mayor calidad de vida para muchas familias ¿Sabías que casi la mitad ...
Q.A. Ruth Buenrostro Facultad de Química, UNAM Todas estas características sensoriales dependen de los edulcorantes añadidos, de los ácidos presentes, de los agentes saborizantes, ya sean naturales o sintéticos, y de los conservadores empleados, principalmente. ...
Las almendras son una nuez muy popular. ¿Sabes por qué se recomienda comerlas y de qué manera? Las almendras son una de las nueces que han ganado fama por brindar sustancias nutritivas que mejoran la ...
El ajonjolí es una semilla muy utilizada en diversas gastronomías del mundo como la árabe y la hindú. Esta semilla, procesada para producir aceite, tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud que ayudan ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Universidad Iberoamericana Dra. Arely Prado Barragán Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa Los alimentos light o reducidos en energía, fueron desarrollados para enfermos diabéticos y para personas con obesidad y actualmente también se ...
La alimentación durante la infancia es muy importante porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, por ello es más vulnerable ante cualquier problema nutricional. Brindarle una cantidad adecuada de nutrimentos es ...
Una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras, y baja en grasas saturadas, favorece la salud y la calidad del semen en hombres, afirman los expertos. La dieta de los hombres influye de forma directa ...