La espirulina se ha puesto de moda por sus propiedades nutrimentales. ¿Cuáles están comprobadas y cuáles no? ¡Descúbrelo! La espirulina proviene de un alga marina. Se ha puesto de moda en los últimos años porque ...
La pimienta negra es la especia más consumida en el mundo. Además de su sabor, la pimienta tiene propiedades contra el estreñimiento y la diarrea. Tradicionalmente, el fruto de la pimienta negra se ha utilizado ...
Un nuevo lactobacilo podría reducir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. ¡Conoce sus beneficios! Un nuevo lactobacilo podría reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Esta nueva cepa de lactobacilo, Lactobacillus plantarum DMDL 9010, se obtuvo de mostaza fermentada ...
La moringa tiene propiedades antioxidantes y contiene vitaminas A, B y C. Sus hojas son pequeñas, numerosas y de rápido crecimiento. Tiene ramas colgantes y puede llegar a medir hasta 12 metros. De acuerdo con la ...
El propóleo se utiliza comúnmente para aliviar algunas molestias de la garganta o de la gripa. Pero tiene muchas más propiedades. ¡Conócelas! El propóleo se usa por lo general para aliviar algunas molestias de la ...
El kimchi es un producto fermentado que contiene probióticos que pueden traer beneficios a tu salud. ¿Lo has probado? El kimchi es un producto de origen coreano que está hecho con vegetales fermentados que se sazonan ...
La soya es un alimento funcional con muchas propiedades nutricias. Pero, ¿sabías que se está investigando sus efectos contra el cáncer de próstata? La soya es famosa entre los vegetarianos como sustituto de carne, porque ...
En México, existe una bebida de coco, llamada tuba, que contiene una gran cantidad de probióticos. ¿La has probado? La tuba es una bebida tradicional de la costa del Pacífico, que se fabrica del jugo que ...
Los antioxidantes son muy importantes para la salud. Quizá los estás consumiendo ya, sin saberlo. ¿Quieres averiguarlo? María Teresa Sumaya Martínez, doctora en biotecnología, de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), ha detectado que los caldos que ...
México es uno de los productores de miel más importantes. Las propiedades de este alimento son sorprendentes y después de leer esto, querrás tenerla siempre en casa. A la miel se le llama “oro líquido”, ...