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Mayonesa
22 marzo, 2016
Q. A. Ruth Buenrostro Facultad de Química, UNAM La mayonesa es un sabroso aderezo de origen francés, su origen se remonta a la Guerra de los Siete Años (1756 -1763) en esta época los franceses, ...
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Alimentos, Alimentos Funcionales, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Colecciones, Enfermedades, Frutas y verduras, Salud
Moléculas de aguacate previenen la formación de trombos arteriales
6 febrero, 2016
El aguacate es un fruto que se produce mayoritariamente en México. Estudios recientes muestran que algunos elementos presentes en esta fruta pueden tener efectos muy positivos en la salud cardiovascular y brindar protección contra la ...
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