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La importancia del consumo de calcio en mujeres
2 mayo, 2022
LNB María Fernanda Zuccolotto C. El calcio es uno de los micronutrimentos más importantes y abundantes del cuerpo, ya que supone aproximadamente del 1,5 al 2% del peso corporal y representa el 39% del total ...
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La leche y los productos lácteos
1 junio, 2018
Entrevista con la Nutrióloga Carmen Ruiz sobre los Lácteos, su clasificación y beneficios a la salud.
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Controversias científicas no justifican la descalificación, en cambio desinforman
11 mayo, 2018
El Dr. Willett, quien es una de las fuentes académicas que se citan con mayor frecuencia en temas de nutrición en los medios de comunicación, parece haber cruzado los límites cuando se inconformó con Katherine ...
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Agave para la salud de los huesos
6 mayo, 2016
Una de cada 5 fracturas está relacionada con la osteoporosis. El agave azul puede tener propiedades que ayudan a la absorción de calcio, lo cual podría ser un factor de ayuda contra la osteoporosis. La ...
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