MSP. Rocío Chontal Fonseca LNG. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad y sobrepeso. De acuerdo con la ...
LN. Liliana Ortega Consultora La pandemia por coronavirus que actualmente enfrentamos, además de llegar a representar un importante riesgo de salud, ha llegado a modificar nuestra vida en muchos aspectos. La actividad laboral fuera ...
Dra. Lilia Arely Prado Barragán Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa Departamento de Biotecnología Desde la época precolombina se han utilizado distintos insectos y productos extraídos de estos como recursos terapéuticos en los sistemas médicos. ...
Dr. Jorge Alejandro Aguirre Joya Centro de Investigación y Jardín Etnobiólogico del Semidesierto Universidad Autónoma de Coahuila México es reconocido a nivel internacional por su gastronomía tradicional, tanto que la Organización de las Naciones ...
Dra. Nimbe Torres y Torres Departamento de Fisiología de la Nutrición Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” El frijol negro es originario de Centro América y América del Sur y es ...
LO-ED Neftalí Trinidad González Consultor Apoyar la lactancia materna para un planeta más sano. OMS 2020 La Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se celebra todos los años del 1 al 7 de agosto ...
LN. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Los nutrimentos críticos son nutrimentos e ingredientes, tales como los azúcares añadidos, el sodio, las grasas totales, las grasas saturadas, las ...
Por Hablemos Claro Las elecciones de comida que hacemos cada día tienen que ver con nuestro entorno cultural y social. Hay elementos que influyen en lo que decidimos comer, que van desde lo que hemos ...
LNG y Educadora en Diabetes Daniela Velasco Sánchez Consultora La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 reportó un aumento en personas de 20 años diagnosticadas con diabetes. Las 5 entidades con mayor porcentaje ...
LN ED Beatriz Portilla Camacho Federación Mexicana de Diabetes La diabetes gestacional se define como una alteración en los niveles de glucosa en mujeres que no tenían un diagnóstico de diabetes antes del embarazo. Es ...
