LNG y Educadora en Diabetes Daniela Velasco Sánchez Consultora La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 reportó un aumento en personas de 20 años diagnosticadas con diabetes. Las 5 entidades con mayor porcentaje de padecimiento de diabetes fueron:…
LN ED Beatriz Portilla Camacho Federación Mexicana de Diabetes La diabetes gestacional se define como una alteración en los niveles de glucosa en mujeres que no tenían un diagnóstico de diabetes antes del embarazo. Es decir, que durante esta…
LN/ED Francis Evelin Rojas Torres Centro de Atención Integral para el Paciente con Diabetes (CAIPaDi) Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrimentos…
E.L.N. Mauricio Israel Acosta Castañeda CUCS, Universidad de Guadalajara Dra. Norma Morales Hernández CIATEJ, Subsede Zapopan Las bebidas isotónicas o rehidratantes, más comúnmente llamadas bebidas deportivas, son aquellas que tienen la finalidad de reponer las sales minerales y la…
Dra. Alma Cruz-Guerrero Dr. Sergio Alatorre-Santamaría Biotecnología Alimentaria UAM Iztapalapa La obesidad y el sobrepeso están presentes en un gran porcentaje de la población mexicana, lo que trae como consecuencia, entre otros problemas, la prevalencia de enfermedades crónicas no…
M. en C. Elisa Dufoo-Hurtado Dra. Rocío Campos-Vega Universidad Autónoma de Querétaro Nuestro organismo presenta un sistema antioxidante que nos ayuda a defender a las células del daño causado por moléculas potencialmente dañinas conocidas como “radicales libres”. Sin embargo,…
Dr. José Luis Curiel Universidad Iberoamericana La aparición de la cerámica en México, está asociada con la formación de grupos sedentarios, aunque más con la agricultura. Sin embargo en Puerto Marqués, Acapulco, surge la alfarería en el año 2,400…
Dra. Rocío Campos Vega Universidad Autónoma de Querétaro Junio es el mes de la salud del hombre, una oportunidad excelente para motivarnos a comprender lo importante que es buscar cuidados regulares para su salud. Y es que vivir más y…
L en N Diana Valerio Coronel Dra. Nimbe Torres y Torres Departamento de Fisiología de la Nutrición Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán El enfoque de la nutrición cuando un hombre llega a su etapa adulta…
Dra. Janeth Margarita Ventura Sobrevilla Miembro de la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos (AMECA) Universidad Autónoma de Coahuila Sin duda, alguna vez hemos escuchado historias, mitos y frases que nos dicen que los hombres que son verdaderos…
