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Avena: el cereal de moda
3 junio, 2024
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana Dra. Arely Prado Barragán Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa Los alimentos son parte de nuestra vida cotidiana y contamos con mucha información sobre ellos en diversos tipos de ...
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Alimentos, Alimentos Funcionales, Cereales, leguminosas y semillas, Colecciones, Enfermedades, Salud
Consumo regular de beta-glucanos de avena mantiene normal el nivel de colesterol
8 junio, 2016
Investigadores de la Universidad de Manitoba en Canadá, revisaron diversos estudios que evaluaron los efectos del beta-glucano de avena sobre los niveles de colesterol en la sangre durante un mínimo de dos semanas. Las fuentes ...
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