Los antioxidantes son muy importantes para la salud. Quizá los estás consumiendo ya, sin saberlo. ¿Quieres averiguarlo? María Teresa Sumaya Martínez, doctora en biotecnología, de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), ha detectado que los caldos que ...
Un nuevo análisis sobre el consumo de cinco frutas y verduras al publicado en el British Medical Journal, nos recuerda que más no siempre significa mejor. El meta-análisis de 16 estudios prospectivos de cohorte, encontró ...
México es uno de los productores de miel más importantes. Las propiedades de este alimento son sorprendentes y después de leer esto, querrás tenerla siempre en casa. A la miel se le llama “oro líquido”, ...
El hígado graso es un padecimiento que afecta a las personas que tienen sobrepeso y que puede dañar al hígado. La combinación de probióticos y omega-3 puede ser un gran aliado. El hígado graso o ...
La depresión es una enfermedad cada vez más frecuente y es una de las principales causas de discapacidad a nivel mundial. Además del tratamiento médico adecuado, ¿los omega-3 ayudan? La depresión se considera la enfermedad ...
Últimamente hemos visto crecer la lista de alimentos, productos, actividades, etc., que son señaladas como cancerígenas. ¿Qué hay detrás de quienes dicen lo que causa cáncer y lo que no? La información e investigación sobre ...
La microbiota puede modificarse dependiendo del estilo de vida que llevemos. Esto es muy claro respecto de la dieta, pero ahora se sabe que la actividad física también influye en la salud de nuestros microorganismos. ...
La autoridad europea EFSA detectó un riesgo potencial en el consumo de aceites refinados o productos que los contengan, como fórmulas de leche para lactantes. Hasta hace poco, sustituir las grasas animales por las vegetales ...
Los endulzantes se han convertido en un foco de atención por las consecuencias que su consumo excesivo traen para nuestra salud. ¿Sabes cómo reacciona tu cerebro cuando los comes? La glucosa y la fructosa son ...
Popularmente se cree que las dietas con alimentos que tienen un bajo índice glucémico (IG) son las mejores para perder peso. Pero la evidencia científica muestra otra cosa. Por lo general se piensa que si ...
