Los rangos de obesidad se han casi triplicado entre la juventud durante las últimas 3 décadas. Hoy, uno de cada tres niños en los Estados Unidos, sufre sobrepeso u obesidad. El exceso de peso aumenta ...
Las personas con resistencia a la insulina, la cual es un precursor conocido para la diabetes tipo 2, pueden experimentar un efecto disminuido respecto de la ingesta de azúcar. Esto conduce a que el cerebro ...
Realizar un bypass estomacal no es la única razón por la cual algunos pacientes que se someten a tal procedimiento empiezan a perder peso rápidamente. Los cambios en la composición microbiana de los intestinos también ...
Un estudio genético a gran escala aclara la relación entre la presión arterial alta (hipertensión) y la deficiencia de vitamina D, que confirma que los niveles bajos de esta pueden provocar hipertensión y un mayor ...
El documento recientemente actualizado The Role of Nutrition in Health Promotion and Chronic Disease Prevention se publicó en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics y puede ser encontrado en el sitio web de la Academia. En él se ...
El análisis, publicado en el Journal of Functional Foods, investigó el potencial de la actividad anti-obesidad de dos cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) y sus productos de leche de soya fermentados. Se encontró que ...
La estevia es una hierba nativa de América del Sur, donde se ha utilizado como un edulcorante natural durante cientos de años. La hoja de estevia contiene más de 30 glucósidos de esteviol, los cuales ...
El estudio reveló que los participantes subestimaron en gran medida el consumo individual de sal y también mostraron dificultades en la identificación de las principales fuentes dietéticas de sal. Más allá de esto, los encuestados ...
Los resultados a pequeña escala, aleatorizados, doble ciego, cruzado, indicaron que tres semanas con una suplementación de resveratrol podrían reducir significativamente la producción de apolipoproteína B (apoB), la principal apolipoproteína del colesterol LDL que es ...
Conceptos básicos del Sistema Digestivo El sistema digestivo incluye a todas las partes del cuerpo que nos ayudan a masticar, tragar y digerir los alimentos. Los nutrimentos que incluyen carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales ...
