Existe una hormona que quema grasa? ¡Sí! Se llama irisina. Saber cómo se produce y cómo funciona esta hormona, puede ser una muy buena herramienta para bajar de peso y quemar la grasa que no ...
¿Eres de esas personas que no pueden empezar bien el día hasta que se toman una taza de café? Hay buenas noticias: un nuevo estudio relaciona el consumo de café con una extensión de la ...
El reflujo es un padecimiento común en muchas personas. Los síntomas son acidez estomacal casi después de cada comida, sabor amargo en la parte de atrás de la boca y ardor en el pecho. Además ...
Existen muchos rumores sobre los organismos genéticamente modificados (OGM), por ejemplo, que son menos nutritivos que los cultivos tradicionales o que causan alergias. Una alergia puede ser grave y si no se atiende a tiempo, ...
Actualmente, en el mundo hay niveles de sobrepeso y obesidad más altos que en cualquier otro momento de la historia. Estas condiciones derivan en enfermedades que pueden ser crónicas y muy graves. Una de las ...
En el Reino Unido, beber con frecuencia se hace más común entre los adultos mayores al envejecer, sobre todo entre los hombres, según un estudio de publicado en la revista de acceso abierto, BMC Medicine. Los ...
La suplementación con el ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso del grupo de los omega-3, contenido en el aceite de algas puede reducir los triglicéridos (TG), aumentar el “colesterol bueno” (lipoproteínas de densidad alta, HDL) ...
¿Te ha pasado que estás triste, cansado o preocupado, te comes un chocolate y te sientes mejor? Quizá sólo cubriste un antojo, pero ese gustito puede estar dándote un beneficio a la salud. El chocolate, ...
Tener una alergia a un alimento puede ser muy peligroso o mortal, dependiendo de cada caso. Una alergia sucede porque el sistema inmune reacciona de manera exagerada ante algo, en este caso, la comida. Las ...
Dra. Nimbe Torres y Torres, Departamento de Fisiología de la Nutrición, INCMNSZ Dra. Caudia Márquez Mota, Departamento de Nutrición Animal, FMVZ, UNAM. La alimentación de los habitantes del México prehispánico era a base del ...
