La uva tiene un compuesto, el resveratrol, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Una copa de vino suena mejor ahora, ¿no? El hollejo o piel de la uva es una sustancia rica en ...
El consumo de mangos liofilizados podría reducir los niveles de glucosa en la sangre para los individuos obesos, según los investigadores de un nuevo estudio conjunto entre Oklahoma y Carolina del Norte. El estudio piloto, ...
Las personas que consumen chocolate amargo diario (unos 25g) mostraron ser menos resistentes a la insulina, tuvieron una reducción en los niveles séricos de insulina y en las enzimas hepáticas. La reducción de la resistencia ...
El índice y la carga glucémica se refieren a los carbohidratos o hidratos de carbono, uno de los principales tipos de nutrimentos en nuestra dieta. Los carbohidratos pueden ser simples o compuestos. Los primeros están ...
Un nuevo estudio sugiere que las personas con trastornos del estado de ánimo son incapaces de distinguir entre los alimentos altos y bajos en grasas, lo cual puede fomentar una “alimentación inconsciente” de alimentos grasos ...
en NG. y EDC. Héctor Manuel Infanzón Talango Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” ¿Qué es la dieta FODMAP? Es una propuesta reciente de patrón de alimentación para el tratamiento del Síndrome ...
Últimamente, se ha puesto de moda una dieta que recomienda dejar de comer gluten para bajar de peso. El gluten es un conjunto de proteínas propias de varios cereales como la avena, el centeno o ...
La enfermedad de Alzheimer es un padecimiento que afecta al cerebro, deteriorando la memoria, el comportamiento de la persona y algunas de sus funciones cognitivas. Se puede presentar de manera temprana (antes de los 60 ...
Cuando hablamos de grasa corporal, pensamos en las lonjitas que se nos hacen en la cintura o en la cadera. Pero, el exceso de grasa no sólo se da en la parte exterior y visible ...
Los síntomas más comunes de la gastritis son una sensación ardiente en la boca del estómago que puede llegar hasta el pecho, acidez, náuseas, vómitos, indigestión y pérdida de apetito. La gastritis es una inflamación ...
