Cuando pensamos en los problemas de obesidad presentes a nivel mundial, una de las cosas que nos vienen a la mente son las bebidas azucaradas. ¿Qué tanto son la causa principal de la obesidad? Las ...
A pesar de que las campañas de hidratación son muy populares hoy en día, aún hay muchas preguntas por responder sobre la hidratación y su papel en nuestra salud. Conoce un poco más aquí. Tomar ...
La papaya es parte del desayuno de muchísimas personas en el mundo y en especial en nuestro país. ¿Sabías que hace unos años esta fruta estuvo a punto de desaparecer? La papaya es una de ...
El jengibre es una raíz que posee propiedades benéficas a la salud. Contiene altas concentraciones de antioxidantes, por lo que promover su consumo puede ser beneficioso a la salud. Con esto en mente, un grupo ...
El cuajilote se parece a la carambola, esa fruta que cuando la cortas parece estrella. Sus propiedades nutricias son muchas, pero su consumo es bajo. ¿De qué nos estamos perdiendo? En Tabasco se conoce como ...
El tiempo que dura una fruta en buen estado en los anaqueles o mercados es muy importante y siempre ha sido un problema para los productores. Pero eso podría cambiar ahora. Confesémoslo: a veces nos ...
El kéfir es una bebida fermentada que poco a poco se pone más de moda. Pero es un alimento que la humanidad conoce desde hace miles de años. Esta bebida se asocia con efectos anticancerígenos, ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Universidad Iberoamericana El café es una de las bebidas más populares por su agradable sabor, aroma y por su contenido en cafeína; es consumida por una tercera parte de la población ...
“Esta opinión representa una de las evaluaciones de los riesgos más completas de aspartame jamás realizadas”, dijo la presidenta del Panel de la EFSA sobre Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes añadidos a los alimentos ...
Las almendras son una nuez muy popular. ¿Sabes por qué se recomienda comerlas y de qué manera? Las almendras son una de las nueces que han ganado fama por brindar sustancias nutritivas que mejoran la ...
