Leonardo Villegas Ingeniería de alimentos Universidad Iberoamericana Los alimentos tienen diferentes cantidades de nutrimentos. Un alimento de alta densidad nutritiva es el que en relación con las calorías totales que aporta, contiene proteínas, carbohidratos, lípidos, ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana Muchas han sido las voces en contra y a favor del uso de los sustitutos de azúcar y también muchos los mitos alrededor de estos edulcorantes. ...
L. en N. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Es común escuchar que, durante los periodos de embarazo y lactancia, las mujeres deben modificar algunas actividades para prevenir y ...
L en N. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” @GrissLo De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la lactancia materna (LM) es la actividad en ...
L. en N. Liliana Ortega Consultora independiente La orientación alimentaria para los diferentes grupos de edad, siempre está enfocada en seguir una dieta recomendable para influir positivamente en el estado de salud de los individuos. ...
Dra. Roxanna García López Instituto Nacional de Pediatría Gastroenterología y Nutrición Pediátrica Aunque la decisión de cómo alimentar a nuestros hij@s es una opción personal, es importante considerar que los órganos reguladores, tanto nacionales ...
L. en N. Héctor Infanzón Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” @hectorinfanzon ¿Sabías que la diabetes tipo 2 es una condición que está afectando cada vez más a niños y niñas en ...
Llevas un estilo de vida adecuado para ti? ¿Tienes hábitos que impactan positivamente a tu salud? ¿Qué es un estilo de vida saludable? ¿Has oído frases como “la comida es amor” o “no está gordito, ...
L. en N. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Twitter: @GrissLo En los últimos años se ha especulado sobre los efectos que tiene el consumo de jugo de fruta ...
La idea de que consumir edulcorantes no calóricos durante el embarazo hace que los bebés tengan sobrepeso, es un mito. ¿Quieres saber más? Los alimentos con edulcorantes no calóricos no representan un riesgo para las ...
