Lo que come la mamá podría funcionar como una especie de programación del metabolismo del bebé y, por lo tanto, de su salud. La dieta con la que se alimenta una mujer embarazada le aporta nutrimentos al bebé. Eso es algo que se sabe desde hace mucho tiempo. Pero una investigación reciente, realizada en Australia, […]
La leche materna es muy buena para el desarrollo del recién nacido. Pero, ¿sabías que también ayuda a la formación de sus huesos en sus primeros años de vida? La leche materna aporta muchos nutrimentos que el bebé necesita para crecer y que su salud sea mejor. Generalmente se habla más de la importancia de […]
La autoridad europea EFSA detectó un riesgo potencial en el consumo de aceites refinados o productos que los contengan, como fórmulas de leche para lactantes. Hasta hace poco, sustituir las grasas animales por las vegetales era la opción más saludable. Esto le dio mucha popularidad a la margarina que desplazó a la mantequilla. Una revisión […]
Dra. Aurora E. Serralde Z. Consultora de la Fundación Mexicana de la Salud La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las naciones Unidas para la infancia (UNICEF), desarrollaron la Estrategia Mundial para la Alimentación del Lactante y del Niño Pequeño. Este programa está orientado a proteger, promover y apoyar la lactancia […]
La alimentación durante la infancia es muy importante porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, por ello es más vulnerable ante cualquier problema nutricional. Brindarle una cantidad adecuada de nutrimentos es fundamental para que pueda desarrollarse bien. La etapa de crecimiento en la infancia hace que las necesidades de algunos nutrimentos sean […]
Dr. Antonio Martínez Férez Universidad de Granada, España La leche materna contiene una serie de compuestos químicos relevantes para el desarrollo, tales como hormonas y factores de crecimiento, enzimas, proteínas y péptidos bioactivos, nucleótidos, poliaminas, oligosacáridos y un largo etcétera que en conjunto reciben el nombre de “factores tróficos”. En particular, los oligosacáridos constituyen el […]
