En los últimos años se han incrementado los problemas de salud relacionados con la mala alimentación. La diabetes, la hipertensión y la obesidad son las enfermedades más comunes asociadas a una mala dieta. Debido a ...
Una dieta parecida a la mediterránea puede prevenir el sobre peso y la obesidad infantil, y reducir el riesgo de desarrollar algunas enfermedades crónicas. Algunos de los productos que forman parte de ese tipo de ...
La microbiota es un conjunto de microorganismos que habitan en el cuerpo humano que ayudan al sistema inmune y que están relacionados directamente con una buena salud. Estudios recientes han encontrado que la microbiota presente ...
La obesidad tiene muchas consecuencias que afectan al organismo completo. Algunas de estas pueden afectar a los huesos, al corazón o incluso traer una serie de padecimientos que alteren el metabolismo. La obesidad puede ser ...
El consumo recomendado de frutas y vegetales durante el embarazo es de mínimo 400g por día. Esta ingestión tiene un impacto positivo en la salud tanto del bebé, como de la madre. Pero no todas ...
La dieta y los hábitos de salud de la madre, determinan el tipo de ambiente en el que se desarrolla el bebé. El tipo de alimentación que lleva la mujer durante el embarazo podría traer ...
Las recomendaciones dietéticas para las embarazadas son similares a las que dan a la población general, pero hay algunos detalles importantes que conviene saber. El embarazo es un periodo en el que los requisitos nutricionales ...
Leonardo Villegas Ingeniería de alimentos Universidad Iberoamericana Los alimentos tienen diferentes cantidades de nutrimentos. Un alimento de alta densidad nutritiva es el que en relación con las calorías totales que aporta, contiene proteínas, carbohidratos, lípidos, ...
Dra. Ruth Pedroza Islas Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana Muchas han sido las voces en contra y a favor del uso de los sustitutos de azúcar y también muchos los mitos alrededor de estos edulcorantes. ...
L. en N. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Es común escuchar que, durante los periodos de embarazo y lactancia, las mujeres deben modificar algunas actividades para prevenir y ...
