La obesidad infantil es un problema que nos preocupa a todos porque afecta a lo más preciado para la sociedad: los niños. Afortunadamente, parece haber buenas noticias. El problema de la obesidad se ha desatado ...
El consumo infantil de leche disminuyó drásticamente de 1977 a 2001, no así el de las bebidas azucaradas que aumentó a más del doble. El hecho de que estas dos tendencias ocurran simultáneamente ha llevado ...
Una alimentación sana y ejercicio son esenciales para los niños de cualquier edad. “Una buena nutrición y la actividad física son importantes para la formación de huesos y músculos fuertes y para sentirse bien consigo ...
Los rangos de obesidad se han casi triplicado entre la juventud durante las últimas 3 décadas. Hoy, uno de cada tres niños en los Estados Unidos, sufre sobrepeso u obesidad. El exceso de peso aumenta ...
El 15 de marzo 2012, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) aprobó la proteína de la leche de cabra como fuente de proteínas para lactantes y preparados de continuación, siempre que el criterio de ...
La leche es una fuente de proteína animal muy completa y necesaria para asegurar una buena nutrición en la población. Por esta razón, el Consejo Latinoamericano de Proteína Animal (COLAPA) celebra la gran iniciativa de ...
En los últimos años se han incrementado los problemas de salud relacionados con la mala alimentación. La diabetes, la hipertensión y la obesidad son las enfermedades más comunes asociadas a una mala dieta. Debido a ...
Una dieta parecida a la mediterránea puede prevenir el sobre peso y la obesidad infantil, y reducir el riesgo de desarrollar algunas enfermedades crónicas. Algunos de los productos que forman parte de ese tipo de ...
La microbiota es un conjunto de microorganismos que habitan en el cuerpo humano que ayudan al sistema inmune y que están relacionados directamente con una buena salud. Estudios recientes han encontrado que la microbiota presente ...