Dra. Roxanna García López Gastroenterología y nutrición pediátrica La industria de las fórmulas y nutrición infantiles ha crecido de manera importante en los últimos 50 años, creando quizá, con su publicidad una asociación entre la alimentación con fórmulas y la nutrición del bebé. En muchos casos, no se confía en la lactancia y, aún peor, […]
EDC. Francis Evelin Rojas Torres Centro de Atención Integral del Paciente con Diabetes Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” El embarazo, para la mayoría de las mujeres, es un periodo de gran felicidad por la espera de un nuevo miembro en la familia. Sin embargo, el concebir a este nuevo ser conlleva […]
A pesar de la epidemia de VIH/SIDA que asola África subsahariana, la lactancia materna exclusiva (LME) durante al menos los primeros 6 meses de vida, sigue siendo la piedra angular de la supervivencia infantil. La acumulación de pruebas indica que la LME, en comparación con la lactancia materna predominante o mixta, reduce el riesgo de […]
El ambiente que las crías en desarrollo experimentan durante el período perinatal, está notablemente influenciado por la salud materna y la composición de la dieta. La evidencia tanto de estudios epidemiológicos y modelos animales, indican que la dieta materna y el estado metabólico juegan un papel crítico en la programación del circuito neural que regula […]
Dra. Sara E. Valdés Martínez Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Laboratorio de Tecnología de Calidad en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Durante la segunda mitad del siglo XIX Henri Nestlé empieza a producir un substituto de leche materna, combinando leche de vaca con harina de maíz y un poco de azúcar. Posteriormente esta leche […]
Los niños que toman bebidas tipo leche que no son de vaca sino de arroz, almendra, soya o leche de cabra, tienen niveles más bajos de vitamina D en la sangre, que los que beben leche de vaca, según un nuevo estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal. La “leche” que no es de […]
La importancia de la primera alimentación de los bebés está siendo ampliamente estudiada para saber los efectos que tendría a largo plazo en la vida de los hijos. Según la OMS, la lactancia debe ser la base de la nutrición del recién nacido. La alimentación de un bebé comienza cuando está en el vientre de […]
Los probióticos se han convertido en parte de nuestra dieta cotidiana. Cada vez es más frecuente que elijamos el yogurt que está adicionado con estas bacterias beneficiosas para la salud, pero, ¿realmente necesitamos tomar probióticos? Los probióticos han adquirido la fama de traer beneficios al sistema digestivo y a mejorar el funcionamiento del sistema inmune. […]
Mandarles lunch a tus hijos para la hora del recreo, es una buena idea porque puedes elegir darles comida saludable y deliciosa. Además, puedes controlar un poco mejor el tipo de alimentos que comen. A veces, por las prisas, es más difícil variar lo que les ponemos de lunch y recurrimos muy seguido al sándwich […]
Durante el embarazo, el cuerpo de la mujer pasa por muchos cambios. Uno de los más fuertes, quizá sea que tiene que alimentar al bebé. La frase “ahora comes por dos”, es muy cierta. Pero, ¿qué pasa si la madre no tiene los nutrimentos necesarios? En ese caso, lo que pasa es que todos los […]
