La obesidad infantil es una enfermedad que se puede atacar de manera práctica, para tener mejores resultados. ¿Sabías que los edulcorantes no calóricos pueden ayudar? Uno de los problemas de salud más importantes para la ...
Las almendras son una nuez muy popular. ¿Sabes por qué se recomienda comerlas y de qué manera? Las almendras son una de las nueces que han ganado fama por brindar sustancias nutritivas que mejoran la ...
Cuando se describe algo como de “dieta”, ¿qué significa? Significa que es un alimento o bebida apta para el consumo con una dieta de reducción de peso. Por ejemplo, los casos en que se reduce ...
Mtro. Héctor Vilches Landin Biólogo, M. en Ciencias y M. en Administración Consultor Cuando los edulcorantes no calóricos hicieron su aparición se comenzaron a probar en diferentes alimentos. La FDA (Food and Drug Administration) de ...
Los alimentos fermentados se estudian cada vez más, por los efectos potenciales que tienen sobre la salud. ¿Pueden ayudarnos a estar mejor emocional y mentalmente? Los alimentos fermentados se han hecho populares porque contienen probióticos. Estos ...
Mtro. Héctor Vilches Landin Biólogo, M. en Ciencias y M. en Administración ConsultorDurante la historia de la humanidad, los seres humanos han mascado diferentes sustancias. Los registros más antiguos datan de hace 9,000 años; el ...
¿Sabes cómo se procesan en nuestro organismo los edulcorantes no calóricos? ¿Hay alguna diferencia si son naturales o artificiales? Los alimentos dulces son parte esencial de nuestra dieta cotidiana. Debido a las características de la ...
El brócoli… algunos lo odian, otros lo aman. ¿Sabías que este vegetal tiene un alto contenido de selenio? ¿Sabes por qué es importante este mineral? El brócoli es la hortaliza acumuladora de selenio por excelencia. ...
Las dietas libres de gluten solo están justificadas para personas que tienen una intolerancia a esa proteína del trigo. Para ellos, el sorgo puede ser un buen sustituto. El sorgo es un cereal que ha ...
La chía se ha puesto de moda porque puede mejorar la digestión gracias a la fibra que contiene. Pero también puede ayudar a baja el colesterol y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. La chía ...
