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Alimentos, Alimentos Funcionales, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Cereales, leguminosas y semillas, Colecciones, Salud
Los científicos condenan la destrucción de la prueba de campo del arroz dorado
8 mayo, 2016
El arroz dorado3 lleva dos genes que le son ajenos que en conjunto producen beta-caroteno, un precursor de la vitamina A. Los científicos y los defensores de la salud pública ven en el arroz dorado una ...
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El ajonjolí como alimento funcional
25 marzo, 2016
El ajonjolí es una semilla con propiedades particulares que lo convierten en un alimento funcional. Entre sus características está contribuir a controlar la presión arterial alta y el colesterol, en combinación con otros ingredientes. El ...
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El ajonjolí como alimento funcional
6 enero, 2016
El ajonjolí es una semilla con propiedades particulares que lo convierten en un alimento funcional. Entre sus características está contribuir a controlar la presión arterial alta y el colesterol, en combinación con otros ingredientes. El ...
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