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Irradiación de Alimentos: Del prejuicio al beneficio, la tecnología que protege tu comida
4 junio, 2025
Dr. Edwin Rojo Gutiérrez Dr. Ramiro Baeza Jiménez Dr. José Juan Buenrostro Figueroa Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Subsede Delicias, Chihuahua Cuando se escucha la palabra “radiación”, en la gran mayoría de los ...
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