La uva tiene un compuesto, el resveratrol, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Una copa de vino suena mejor ahora, ¿no? El hollejo o piel de la uva es una sustancia rica en polifenoles, que son compuestos químicos antioxidantes con propiedades benéficas para la salud. Científicos del Instituto Superior de Investigaciones Biológicas (Insibio) en […]