M. en C. María Lorena Cassis Nosthas Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos  Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Facultad de Ciencias Químicas, Universidad La Salle, campus Condesa Todos conocemos la importancia de ingerir alimentos ricos en vitaminas para mantenernos en excelentes condiciones de salud; y es que son nutrimentos imprescindibles […]