Dr. Jesús Alberto Quezada Gallo Consultor La facilidad de difusión de la información en nuestros tiempos, de expresión de ideas, opiniones y conocimientos gracias a los medios electrónicos, tales como las redes sociales, los sitios de blog y los medios de difusión de videos, ha ocasionado, irónicamente, fenómenos de desinformación de la sociedad, lo que conlleva a […]
Dr. Ángel Humberto Cabrera-Ramírez Dra. Neith Pacheco-López Dra. Teresa Ayora-Talavera CIATEJ La alimentación es una parte vital del ser humano, ya que de los alimentos se obtienen los nutrimentos necesarios para tener una vida saludable y realizar las actividades cotidianas. Su conservación, para que su vida útil sea más prolongada y tener la posibilidad de […]