Dra. Martha Leticia Cabello Garza Universidad Autónoma de Nuevo León La calidad de la alimentación hoy en día se vuelve sumamente importante, sobre todo porque está íntimamente vinculada con factores relacionados a la pandemia de COVID-19. Las ...
LN. Raquel Lobatón Consultora La idea de dejar de centrar la salud en el peso corporal se está convirtiendo en tendencia por medio de distintos enfoques y términos: body positivity, no-dieta, peso-neutral/inclusivo o Health At Every Size (HAES®, ...
C. Elisa Dufoo-Hurtado Dra. Rocio Campos-Vega Universidad Autónoma de Querétaro Derivado de los cambios en el estilo de vida de la población, la alimentación ha sufrido modificaciones importantes, por ejemplo, tener hábitos alimenticios inadecuados ...
Entrevista con la Lic. en Nutrición Carmen Ruiz Monroy, nutrióloga clínica y especialista en nutrición en el deporte. La importancia de saber que son los productos light, beneficios y recomendaciones.
Opinión de la gente sobre el consumo del sodio.
En los últimos años ha surgido una ola de desconfianza ante las vacunas. Algunas personas creen que no es necesario vacunarse o vacunar a sus hijos. Pero esto, lejos de traer un beneficio, pone en ...
Comúnmente se les conoce por el color de sus envases -rosa, azul, verde o amarillo– los edulcorantes bajos en calorías son también conocidos como sustitutos del azúcar, edulcorantes sin calorías o edulcorantes no nutritivos. Cuando ...
La obesidad y el sobrepeso se han convertido en temas que encontramos casi en cualquier lado y parece que se ha desatado una guerra contra las calorías y la grasa. Pero algunos estudios muestran que ...
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