Dr. Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Para un control óptimo de la diabetes es indispensable el tener una alimentación saludable, como lo debería hacer la población general. Es bien reconocido que, para obtener múltiples beneficios a la salud a través del patrón de alimentación, es recomendable consumir alimentos frescos y disminuir el […]
Dr. Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” De acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes se estima que 1 de cada 10 adultos a nivel mundial tienen diabetes, por lo que existen alrededor de 537 millones de personas viviendo con diabetes actualmente, y se predice que este número ascenderá a […]
Dr. Eduardo Padilla Camberos CIATEJ Dr. José Miguel Flores Fernández Universidad Tecnológica de Oriental Las alergias a los alimentos en niños pequeños son un problema de salud pública muy común en México. Existe una elevada prevalencia del 6 al 8 %, debido a que el sistema inmune de los recién nacidos, que es el encargado de defenderlos contra patógenos, […]
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