Cargando
Probióticos en salchichas
6 noviembre, 2018
Los probióticos son bacterias que traen beneficios a la salud. Recientemente se está explorando la posibilidad de adicionarlos a algunos embutidos, como el chorizo. Por lo general, los probióticos se encuentran en los lácteos porque ...
chat_bubble0 Comentarios
visibility2718 Vistas
Salchichas
23 junio, 2016
Q.A. Ruth Buenrostro Facultad de Química, UNAM Las salchichas surgieron hace unos 3,500 años cuando los babilonios comenzaron a rellenar intestinos de animales con carnes especiadas. Esta práctica se extendió por varias civilizaciones como la ...
chat_bubble0 Comentarios
visibility12042 Vistas
