Dr. Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” De acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes se estima que 1 de cada 10 adultos a nivel mundial tienen diabetes, por lo que existen alrededor de 537 millones de personas viviendo con diabetes actualmente, y se predice que este número ascenderá a […]
Dra. Denisse Castro-Eguiluz Investigador por México de CONACyT Departamento de Investigación Clínica Instituto Nacional de Cancerología El cáncer sigue siendo una enfermedad que azota a la humanidad. Con 19.3 millones de casos nuevos y 10 millones de muertes en 2020, el cáncer es una de las principales causas de muerte en todos los países del mundo.1 Los factores […]
Las personas que consumen chocolate amargo diario (unos 25g) mostraron ser menos resistentes a la insulina, tuvieron una reducción en los niveles séricos de insulina y en las enzimas hepáticas. La reducción de la resistencia y de los niveles a la insulina, la mejora de las enzimas hepáticas, forman parte de los resultados de un […]
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