LNCA. Carla Andrea Moreno García  Dra. Rosa María Mariscal Moreno Universidad Iberoamericana El mango Mangifera indica L. pertenece a la familia Anacardiaceae, la cual se cultiva en más de 90 países en regiones tropicales y subtropicales (1). De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación (FAO) (2), esta fruta tropical […]