M. en C. Guadalupe Herrera Investigadora en el Instituto Nacional de Nutrición “Salvador Zubirán” Los cambios a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 están dirigidos a la industria, dado que se especifica que es para productos ...
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M en C. Adriana Quintero Consultora En esta conferencia se hablará de los cambios relevantes que se derivan de la más reciente modificación a la norma de etiquetado y lo que ello implica para la ...
LN. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Los nutrimentos críticos son nutrimentos e ingredientes, tales como los azúcares añadidos, el sodio, las grasas totales, las grasas saturadas, las ...
