MNH Viridiana Martinez De la Fuente Hospital Universitario Universidad Autónoma de Coahuila La palabra dieta ha sido muy sacrificada y mucha gente la ubica como restricción calórica, sin embargo, significa: conjunto de sustancias alimenticias que un ser vivo ...
Dra. Janeth Margarita Ventura Sobrevilla Escuela de Ciencias de la Salud, UAdeC Miembro de AMECA Dr. Daniel Boone Villa Escuela de Medicina UN, UAdeC Miembro de AMECA Cuando buscamos algo para comer frecuentemente estamos revisando ...
Las personas piensan que la grasa hace que engorden y les preocupa que la grasa les cause enfermedades del corazón y problemas de salud. Es importante dar a conocer que la grasa es una parte ...
Opinión de la gente sobre el consumo del sodio.
Dr. Pedro Martín Mondragón Cortez CIATEJ La miel de abeja es una sustancia dulce producida por la abeja Apis mellifera, a partir del néctar de las flores, principalmente. La miel constituye uno de los alimentos ...
Investigadores de la Universidad de Stanford hicieron una revisión de los textos publicados sobre la calidad de los alimentos orgánicos para determinar si ofrecen ventajas en cuanto a seguridad y valor nutritivo, respecto de sus ...
Uno de los problemas que se señala con frecuencia sobre los alimentos procesados y las bebidas es que han perdido algunos nutrimentos. Pero, investigadores de la Universidad Autónoma de México desarrollaron un método para conservar ...
La cerveza, consumida en cantidades moderadas, es un aliado de la dieta y de la salud. La cerveza es una bebida fermentada típica de la dieta mediterránea. Por lo general, se relaciona con pasar un rato ...
L. en N. Griselda López Córdova Instituto Nacional de Ciencia Médicas y Nutrición Salvador Zubirán En esta primera parte, analizaremos los componentes de las bebidas llamadas “leches vegetales”. Haremos una comparación entre estas y la ...
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