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Lavarse las manos salva vidas
1 diciembre, 2022
M en C. Mónica Basave Ingeniería de Alimentos Universidad Iberoamericana La presencia de microorganismos causantes de enfermedades, que pueden encontrarse en la superficie de nuestras manos, puede elevarse a varios miles. Por ello, lavarse las manos adecuadamente es una de ...
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Microbiota de la prehistoria
7 noviembre, 2018
Rastros de microbiota de nuestros antepasados podrían darnos pistas sobre nuestra salud en la actualidad. ¿Cómo era la flora intestinal antes en comparación con la nuestra? ¿Qué podemos aprender de eso? Hoy en día se ...
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