Nuestro cuerpo está lleno de microbios. ¡Y esto es muy bueno! Tenemos una gran variedad de microbios que viven en nosotros y que contribuyen de manera positiva a que tengamos buena salud. Microbios en el intestino o microbiota intestinal Los más importantes son los que viven en nuestro intestino. ¿Recuerdas que hace años todo mundo […]
Realizar un bypass estomacal no es la única razón por la cual algunos pacientes que se someten a tal procedimiento empiezan a perder peso rápidamente. Los cambios en la composición microbiana de los intestinos también desempeñan un papel importante, según un artículo publicado en “Science Translational Medicine”. Los resultados sugieren que al modificar el intestino […]
Un estudio reciente realizado por investigadores belgas de diversas universidades y organizaciones, publicado en la revista internacional Food Control, examinó los riesgos y beneficios asociados con el consumo de leche de vaca cruda o la tratada térmicamente. La revisión abordó aspectos microbiológicos, nutrimentales y de salud. Se cree que la leche cruda se asocia con […]
