Alejandra Luna Chávez  M.B. Lorena Pedraza Segura Universidad Iberoamericana  El mezquite pertenece a la familia Leguminosae, subfamilia Mimosoideae y género Prosopis; es un arbusto o árbol espinoso de hasta 10m de altura, sus raíces pueden alcanzar más de 50m de profundidad y hasta 15m en sus laterales, por ello puede contribuir a evitar la erosión del suelo (Vernon-Carter y cols., 2000); los […]