M en C Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán   En el cuerpo humano existe una comunidad de microorganismos que, en su conjunto, se llama microbiota. Este conjunto incluye a bacterias, virus, protozoarios, hongos, etc. Cada persona presenta una microbiota característica en el tracto gastrointestinal. Esta puede variar en […]