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Productos de leche de soya fermentada respaldados en la lucha contra el sobrepeso
11 mayo, 2018
El análisis, publicado en el Journal of Functional Foods, investigó el potencial de la actividad anti-obesidad de dos cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) y sus productos de leche de soya fermentados. Se encontró que ...
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Los probióticos en el tratamiento de enfermedades
13 octubre, 2017
M en C Alonso Romo Romo Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán En el cuerpo humano existe una comunidad de microorganismos que, en su conjunto, se llama microbiota. Este conjunto incluye ...
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