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Estudios revelan que el rábano negro ayuda a desintegrar los cálculos biliares
11 mayo, 2018
Buscando comprobar, con base en evidencia científica, los beneficios de distintas plantas utilizadas durante siglos en la herbolaria mexicana, el alumno del doctorado en Ciencias Biomédicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ibrahim ...
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Alimentos, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Cereales, leguminosas y semillas, Colecciones
La Universidad Autónoma de Chapingo desarrolla una nueva variedad mejorada de maíz cacahuacintle
11 mayo, 2018
Después de quince años de investigación, la Universidad Autónoma de Chapingo registró ante el Servicio de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) una variedad mejorada del maíz cacahuacintle, la primera en su tipo. Esta nueva ...
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Pigmentos naturales obtenidos de la flor de cempazúchitl y de los chiles
10 mayo, 2018
Un equipo de especialistas del Instituto de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) que ha estudiado a la flor de cempazuchitl, una de las plantas que contiene más carotenoides, se encuentra trabajando ...
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