L. en N.  Erika Ochoa  Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey La intolerancia a los alimentos habitualmente está asociada a una sintomatología y malestar gastrointestinal; es muy probable que el mayor índice de estas intolerancias esté relacionada con los productos lácteos, debido a que un porcentaje significativo de la población sufre de deficiencia de la […]