Dra. Arely Vergara Castañeda Q.A. estudiante Alondra Hernández Rubín Grupo de Investigación en Promoción y Educación para la Salud y Alimentación Facultad de Ciencias Químicas  Universidad La Salle México El haba (Vicia faba), también es conocida como frijol de campo, frijol caballo, frijol Windsor, frijol inglés o frijol pichón, es una leguminosa versátil, de bajo costo y con numerosos […]