Meneses-Álvarez María Eugenia, Martínez-Carrera Daniel, Mónica Sánchez, Torres Nimbe, Tovar Armando R. Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales, Colegio de Postgraduados (CP), Campus Puebla, Puebla, México; 2 Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), Distrito Federal, México. Hongos Comestibles, funcionales y medicinales México es de los países […]
¿Sabías que hay dos tipos de grasa en el cuerpo humano, la grasa blanca y la marrón? Algunos científicos están tratando de desarrollar un tratamiento de prevención y de combate de la obesidad utilizando la grasa marrón contra la blanca. El cuerpo humano tiene dos tipos de grasa: la grasa blanca y la grasa marrón. La […]
La obesidad y el sobrepeso se han convertido en temas que encontramos casi en cualquier lado y parece que se ha desatado una guerra contra las calorías y la grasa. Pero algunos estudios muestran que tener un poco de grasa extra en el cuerpo, es bueno a largo plazo. El tejido graso del cuerpo secreta […]
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