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Alimentos Funcionales, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Colecciones, Enfermedades, Estilo de vida y nutrición, Salud
Hongos comestibles funcionales y medicinales y su efecto hipolipidémico
13 febrero, 2019
Meneses-Álvarez María Eugenia, Martínez-Carrera Daniel, Mónica Sánchez, Torres Nimbe, Tovar Armando R. Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales, Colegio de Postgraduados (CP), Campus Puebla, Puebla, México; 2 Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de ...
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Ganoderma contra la fibromialgia
16 noviembre, 2016
Los suplementos de ganoderma tienen efectos benéficos para las mujeres que padecen fibromialgia. ¿Qué es el ganoderma? El ganoderma lucidum es uno de los hongos más antiguos de Asia. En países como China, se le ...
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Bebidas con ganoderma para fortalecer el sistema inmune
11 mayo, 2016
Varios investigadores están desarrollando una bebida funcional enfocada en el fortalecimiento del sistema inmune, a partir de una mezcal de aguaymanto, una fruta típica de Perú, y el hongo ganoderma. Estas bebidas funcionales podrían tener ...
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