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Alimentos, Alimentos procesados, Biotecnología, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Destacados
El futuro de los envases de alimentos
3 mayo, 2025
Dr. Jesús Alberto Quezada Gallo Consultor Los actuales son tiempos de cambios acelerados en general, incluyendo las maneras de envasar los alimentos, debido, principalmente, a dos factores opuestos y complementarios: la vida creciente en las ciudades ...
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Alimentos, Alimentos procesados, Biotecnología, Biotecnología y tecnología de los alimentos, Inocuidad, Salud, Sustentabilidad
Algunas polémicas sobre los envases de alimentos
3 marzo, 2025
Dr. Jesús Alberto Quezada Gallo Consultor La facilidad de difusión de la información en nuestros tiempos, de expresión de ideas, opiniones y conocimientos gracias a los medios electrónicos, tales como las redes sociales, los sitios ...
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Biotecnología y tecnología de los alimentos, Colecciones, Estilo de vida y nutrición, Salud, Sustentabilidad
Empaques biodegradables hechos de avena
24 marzo, 2017
Encontrar mejores empaques que contaminen menos, es cada vez más importante. La avena podría ser una opción, ¿sabes cómo? Existe una técnica con la cual se pueden hacer películas o recubrimientos de diferentes materiales, que ...
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