Dra. Ángela Bacelis Escuela de Nutrición Universidad Anáhuac Mayab En el imaginario colectivo, los alimentos ricos en proteínas, especialmente aquellos de origen animal, suelen asociarse con la mejora de la masa muscular y el rendimiento deportivo. Es común escuchar recomendaciones sobre el consumo de claras de huevo en el desayuno, suplementos proteicos y comidas que incluyan pechuga de […]
LEF y CD. Elizabeth Rodríguez García Facultad de Ciencias Naturales Facultad de Enfermería Universidad Autónoma de Querétaro ¿Sabes qué es la demencia y qué la causa? La demencia es un síndrome que provoca deterioro de la memoria, pensamiento, comportamiento y la capacidad para realizar actividades cotidianas, que generalmente es de naturaleza crónica y progresiva, afecta la capacidad para realizar […]
LNCA. Angélica Rebollar García Dra. Rocío Campos Vega Universidad Autónoma de Querétaro Seguramente alguna vez viste cierta película animada sobre la mitología griega en donde un joven, con fuerza alucinante, comienza a ganarse el respeto de su entrenador, del pueblo y hasta de los mismos dioses, en el momento que sus músculos crecen; tal como […]
